[건강정보] 성인병예방 저염식 식단,음식,요리에는 액상소금 온샘청이 좋아요~
저염식 식단,음식,요리에는 액상소금 온샘청이 좋아요~ 삼겹살 구이에 액상소금을 뿌려보세요
저염식김치를 만들어 보셨나요?
요즈음 나트륨 과다 섭취로 인하여 많은 문제를 가지고있지요?
특히 성인병이요.
비만과 더불어서 고혈안에 당뇨에 고생하지 않을려면 바로 저염식을 하여야 합니다.
우리나라의 소금 권장량은 1일 5g입니다.
참고로 소금을 많이 드시면 입맛은 별로 여도 고혈안은 현저하게 줄어든다는 사실을 알고 계시나요?
하루에 소금권장량은 5g입니다.
꼭 기억하시고 아래의 내용을 포스팅할께요^^
자 그럼 오늘의 이야기인 저염식을 만들려면 어떻게 해야 하는 것일까요?
천연소금자체에는 나트륨이 들어 있습니다.
이나트륨을 정제하여 저염식으로 만드는 상품이지요..
일명==> 물소금,액상소금이 라고 불리우는데요..
뭔가 많이 틀린것 같아서 포스팅해 봅니다.
상품을 포스팅하면 광고같아서요.
오늘은 레시피와 관련되 내용을 포스팅 할께요..
이름하여 저염식 삼겹살 구이입니다.^^
삼겹살을 불판위에 올려 놓습니다.
자 ~ 바싹바싹 구어가는 삽겹살을 바라봅니다.^^
스프레이형 타입의 액상소금,저염식 물소금을 가지고 뿔릴것이지요..
아직 동영상은 없으므로 추후에 만들면 보여 드릴께요.
아래의 저염식 물소금은 바로 스프레이형 타입인데요.
이 스프레이형 타입은 구이요리나 부침요리에 굉장히 좋아요..^^
아까 포스팅 초반부에 말씀드렸는데요.. 후라이나 튀김 부침할때 소금이 골고루 뿌려지지 못해서 한쪽으로 뿌려져서 너무 짜서 사용하지 못하던 생각나시죠?
바로 그러한 모습때문에 그러는 것이지요.
스프레이형 저염식 물소금은 바로 미량이 넓고 고르게 펼쳐진다는 장점을 가지고 있죠^^
아래의 야채도 있지만요
먼저굽는 것은 삼겹살이기에 조금은 포스팅전에 보여드리기만 할것입니다.
스프레이 뿌리는 방법은 골고루 약 5~7cm정도 두고서 분사하시면 되고요
기호에 따라서 약간의 차이는 있을수 있겠죠?
불판을 달군상태에서 소기를 딱~~ 올려주시면 삼겹살이 지글지글 읽어 가겠죠?
올려놓자 마자..
양 끝에는 허옇게 변해가면서 익어가는 모습을 볼수가 있습니다.
이렇게 익어가다가 어는정도 되면 야책을 반대편에 올려봅니다.^^
야채부터 굽지 마세요. 야채부터 굽게되면 태우게 되니까요..
아래의 사진을 보니 먹음직 스러운가요?
자 삼겹살이 익어가고 있습니다.
짜작 짜작익어가는 모습을 보실수가 있겠죠?
너무도 먹음직 스럽습니다.
아주 좋아요~
헐... 이제 삼겹살을 뒤집습니다
야채도 뒤집어보니 삼겹살보다도 먼저 타버리는 것 같군요..
이럴때에는 한군데로 뭉쳐서 조금있다가 굽기 시작하고요.
삼겹살을 빠르게 굽습니다.%^^
뒤집고 나서도 저염식 물소금을 몇번 스프레이 분사로 뿌려 줍니다.
잘익어가는 것 보이시나요?
이제 마지막으로 삼겹살을 전부 먹기좋은 크기로 자르고 몇번을 뒤집어 줍니다
골고루 익었는지도 확인합니다.
이렇게 마지막작업을 마치고 나면..^^
요롷게 변해 버리지요..
너무도 맛있게 익어있는것 보이시나요?
아주 잘 익었죠?
다들 맛나게 드세요^^
천일 소금이 좋다는 것은 다 아시지요?
그러나 정제가 100%되지 않았으므로 나트륨이 과다 들어 있을수 있지요.
이 나트륨과 사람에게 유해한 성분을 어느정도 정제한 것이 바로 저염식 물소금이에요..
오데서 파냐구요?
좋은 일이 일어납니다~~
