소요 고기의 붉은 와인 찜
2016.03.25 00:00
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『 이상한 나라의 앨리스 』에서 영감을 받은 풀 코스를 전달! 이번에는 메인 요리입니다.
매칭했는데, 와인의 산도와 스파이스가 고기의 느끼함을 잡아주고 갈비의 감칠맛을 극대화해 주었습니다. 테이스팅 노트✍️ Tasting Note Color (색상) : 밝은 벽돌색 림과 함께, 검붉은색 정제와...
와인과 커피 엔지니어 | blog.naver.com/dolmory9
정도 소요예정 장소 : 둔촌동 "왕갈비탕" 갈비 데쳐 향신채 넣고 끓이면 될 거 같은 갈비탕 아니구요... 이번엔 와인, 맥주 안주로 내놓을 수 있는 세비체로 준비합니다. "해물떡찜" 떡볶이떡, 가래떡, 떡국떡.....
지누기네식탁 | blog.naver.com/mamycook
여의도 맛집 내돈내산 미미옥 샤브샤브 고기깡패 갈비찜 후기 내돈내산 미미옥 샤브샤브 고기깡패... 위치 및 외관 제가 다녀온 곳은 미미옥이구요, 위치는 여의도역 3번 출구에서 도보로 약 3분 정도 소요되는...
다크윤의 맛집이야기♥ | blog.naver.com/darkyoon85
아이들은 참치의 붉은살과 비슷하다고도 했어요. 뭉티기를 먹을 때 함께 나오는 양념장이 훨씬 맛있긴 하지만 고기의 맛 자체를 즐기기엔 기름장이 가장 좋은 소스임이 틀림없어요! 마지막으로 서빙된...
Travel ‘J‘amie♪ | blog.naver.com/journeywith_me
신선한 붉은빛 육회에 계란 노른자 배 새싹채소까지 완벽한 플레이팅! 잡내 하나 없고 고소한 맛이... 시흥 은계지구에서 제대로 된 소고기 맛집 찾는 분 고기랑 와인 페어링 좋아하는 분 특별한 날 분위기 있는...
시흥댁의솔직리뷰ㅣ맛집&상품& 생활꿀팁ㅣ | blog.naver.com/yasia2389
그런지 붉은 리본 장식이 있어서 기분도 좋아지더라구요. 고깃집과 프리미엄 다이닝이 결합된... 없었으면 와인파티 해버릴뻔했는데요 하이볼 각각 시원하고 고기와 잘어울리는 술로 주문해서 깔끔하게...
아라가는이야기 | blog.naver.com/joara127
붉은 와인엔 붉은 고기, 하얀 와인엔 하얀 고기/생선이라는 공식을 따르는 것이죠. Red with Red - 붉은 육류(소고기, 양고기)의 단백질은 레드 와인의 탄닌(떫은맛)을 부드럽게 중화시켜 줍니다. White with White - 흰 살...
아낌없이 주는 육아 | blog.naver.com/dbsalsl1016
입구 오른쪽에는 대기의자가 있고 그날그날 판매할 고기들과 와인들이 즐비해 있는 공간도 있었음 360도로 보면 내부는 이런 분위기~ 그리고 붉은 빛을 받고 있는 고기들이 즐비하게 준비되어 있었다. 일단...
Another Life II | blog.naver.com/tensionforce
이스까이 시라 비오니에 2018 홈플러스 와인 추천 JS 97 개인 선호도 90/100 와이너리 소개 트라피체... 5% 시음 추천 온도 : 16~18도 추천 페어링 : 붉은 고기(소고기 스테이크, 양갈비), 풍미가 깊은 파스타...
먹고, 마시고, 여행하라. | blog.naver.com/osb524
호텔 투숙은 안하고 뷔페만 이용했는데요 싱싱한 씨푸드는 물론 7종 와인을 무제한으로 먹을 수 있어... 옆에 붉은 고기덩어리가 있길래 뭐지?? 했는데 무려 생참치 더라능~~ 운좋으면 참치해체쏘나...
소소한 제주일상 | blog.naver.com/cskkh12
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