두부와 돼지 고기의 집단 대엽 볶음
2015.07.16 00:00
음식의 세계사 차례 들어가며 ..9 나의 전공은 발효이다. 발효학점이 가장 많았고 중요했다. 발효미생물, 발효화학 그리고 발효공학 그리고 유기화학 생화학 분석화학이었다. 양조 식품 전공이었는데...
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