젤라틴 불필요한 바나나 푸딩!!
2015.01.15 00:00
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바나나와 우유, 레몬 즙만! 촉촉하고 생기 있는 푸딩의 완성!코코아 맛도 ♬ 가열한 바나나의 펙틴과 우유 칼슘이 반응하고 응고
✅ 활용 예시: 양갱, 식물성 젤리, 바나나푸딩, 한천푸딩 등 ✅ 사용법: 반드시 끓여서 사용 (100℃ 이상!... 상황 추천 재료 부드럽고 탱글한 푸딩 젤라틴 고급스러운 미러케이크 판젤라틴 실온에서 단단한 젤리...
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