셰프 지키뎅!장국을 계란 찜의 황금 비율
2014.12.02 00:00
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일본인이고 좋다!올해의 추운 밤에는 이!면 간장을 사용한 간단 계란 찜!찜통?왜 그래?프라이팬으로 만들어 버립니까!
처음에는 두개로 만들었다가 황금비율 찾아 계란 3개로 계란찜 만든답니다:) 저는 밍밍한 계란찜을... 아이들이 평소에 먹던거랑 맛이 다르다며 잘 먹네요~ㅎㅎ #천연조미료육수 #코인육수추천 된장찌개 된장국...
Simple Indi. ARa | blog.naver.com/alupgrade
오픈 키친 형태로 되어 있어서 선릉 맛집 셰프님이 직접 재료를 손질하는 모습을 실시간으로 보는데... 따뜻한 장국으로 속을 달래주었죠 역시 된장 베이스의 구수함이 들어가야 속이 확 풀려요 계란찜도...
보리여니맘의 기억저장소 | blog.naver.com/hynam88
모든 요리의 베이스는 다시 장국을 기본으로 맛을 내었고요! 백 된장을 소량 풀어 향을 가미했죠 계란찜의 계란물은 계란 1: 다시물 2.5 의 비율에 체에 두번 걸러 폭신한 질감을 살려 중탕하고요 콜라비 깍뚜기는...
나비섬 [email protected] | blog.naver.com/vione77
누구나 셰프로 만들어주는 황금 밸런스 이 제품의 가장 큰 매력은 **'계란찜의 상향 평준화'**라고 해요.... 구매 전 체크 포인트 황금 비율: 물 200ml 기준 계란 3알과 파우더 10~15g 정도가 가장 적당하다는...
ssadack7님의 블로그 | blog.naver.com/ssadack7
* 저속노화밥의 황금 비율 보통 저속 노화 식단(렌틸콩 밥)의 표준 황금 비율은 [백미 1 : 귀리 1 : 렌틸콩... * 메뉴 구성: 저당 잡곡밥 + 전복 미역국 + 고등어구이 + 명란 계란찜 + 브로콜리 무침 당질을...
이지레시피(Easy Recipe) | blog.naver.com/s_cook
살코기의 황금비율로 고소하고 부드러웠고, 목살은 지방이 적당해 육즙이 풍부했다. 가브리살은... 곧이어 리뷰 서비스로 제공된 '폭탄계란찜'과 '40년 경력 셰프 레시피'로 만들어진 된장찌개가 차례로...
It's BLOG! | blog.naver.com/imscolla
일본식 계란찜인데 이곳에서는 황금 팽이로 만든 걸쭉한 소스를 얹어서 색달랐습니다. 따뜻하게 속을... 셰프님의 식재료 설명을 들으면서 먹으니 너무 재미있었고, 특히 다른 곳들보다 스시 자체의 비율이...
얼큰이's Life is Travel | blog.naver.com/ulkeuni96
편이었어요 셰프님이 메뉴마다 친절하게 설명을 해주셨고, 특히 스시에 대한 애정이 느껴지는 부분이 정말 인상 깊었습니다 ✔️ 오크라 새우 황금버섯 계란찜 (차완무시) 첫 코스는 부드럽게 쪄낸...
La Floraison | blog.naver.com/dal8dal
클래스가 다른 삼겹살과 쫄깃한 가로막살의 향연 서울 미슐랭 가이드 셰프의 목살 감동이 채 가시기도 전에, 두툼한 삼겹살이 불판 위로 올라갔다. 지방과 살코기의 황금 비율을 자랑하는 삼겹살! 노릇노릇...
好友 정영욱 World Travel Photo Log ✈ | blog.naver.com/goodhowoo
오늘은 제가 직접 따라 만든 정호영 셰프 간장게장 황금레시피 자세히 소개해 드릴게요. 집에서도... 만약 양념이 부족하면 물과 간장을 2:1 비율로 조금 더 끓여서 추가할 수 있습니다. 이렇게 해서 꽃게가...
라비로그 | blog.naver.com/ssuujin
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