명태 알과 그리고 세 잎 달걀 부침
2016.02.29 00:00
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아침에 도시락 반찬으로 오세요
그리고 올리브유 두르고 볶기 시작. 양배추는 알배추보다 더 오래 볶음. 나는 아삭아삭한 양배추... ㅋㅋㅋ 오늘도 달걀은 세 알 넣고 치즈도 넣어줌. 처음 먹을 땐 짰던 파마산 치즈도 요즘엔 간식처럼 그냥 잘라...
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계란 부침에는 3개를 사용했고 소금 1/4 작은술과 동량의 혼다시를 사용했다 소금만 사용해도 되지만... 1 그리고 생수 2큰술 업장에서는 맛소금과 참기름만 쓰지 싶은데 집에 맛소금이 없다 암염인...
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밑반찬으로 나온 명태전도 두툼하고 맛있었어요. 화성에서 찾은 맛집 중, 가성비를 떠나서도 손꼽히는... 돌솥비빔밥에는 콩나물, 당근, 호박, 고사리, 미나리, 김가루, 그리고 달걀 프라이까지 듬뿍 올라가...
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