[도서] 왜 유독 그 가게만 잘될까 : 줄 서는 가게에 숨겨진 서비스와 공간의 비밀(사은품 : 도어행거 2종 세트 (선착순, …

“장사는 그렇게 하는 게 아닙니다!”외식업 CEO들이 가장 만나고 싶어 하는 국내 최고 외식 서비스 전문가16년간 2000개의 매장을 발로 뛰며 찾아낸 잘되는 곳들의 법칙나름 내공 있고 오래 장사했다고 자부하는 사장님들에게 “장사는 그렇게 하는 게 아닙니다!”라고 당차게 조언하는 여자가 있다. 27살에 롯데그룹 ‘TG...